Blanche de Vyssec

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Blanche de Vyssec

A la vigne
Sols : Argilo-calcaire
Vendanges : Manuelle

A la cave
Vinification : Fermentation avec contrôle des températures de fermentation , Prise de
mousse ou seconde fermentation en bouteille (plus de 12 mois)

Dégustation
Robe : Dorée, avec des reflets verts
Arômes : Amande, Acacia, Poire
Goût : Rond, Nerveux, Fines bulles, Ample (équilibré, harmonieux)
Garde : < 3 ans - Service : 8°C
Alcool : 12%

Accords mets / vin
Amuse Bouche, Petits Fours